Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Кедровый орех 10 г
Арахис 10 г
Орех кешью 10 г
Орех грецкий 10 г
Миндаль 10 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 10 г
Фисташки, обжаренные без масла, с добавлением соли 10 г
Кунжут, семя 10 г
Способ приготовления

порция - 80г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 609.7 ккал 1684 ккал 36.2% 5.9% 276 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 4.2% 386 г
Жиры 53.6 г 56 г 95.7% 15.7% 104 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 1.1% 1450 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 5% 328 г
Вода 5.1 г 2273 г 0.2% 44569 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.1% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 148.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.705 мг 1.5 мг 47% 7.7% 213 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 2.4% 674 г
Витамин В4, холин 29.63 мг 500 мг 5.9% 1% 1687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 2.1% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 4.2% 389 г
Витамин В9, фолаты 85.769 мкг 400 мкг 21.4% 3.5% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 0.4% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.314 мг 15 мг 75.4% 12.4% 133 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 3.021 мг ~
дельта Токоферол 0.069 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 1.2% 1348 г
Витамин РР, НЭ 8.8923 мг 20 мг 44.5% 7.3% 225 г
Ниацин 4.802 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 647.64 мг 2500 мг 25.9% 4.2% 386 г
Кальций, Ca 304.82 мг 1000 мг 30.5% 5% 328 г
Магний, Mg 251.23 мг 400 мг 62.8% 10.3% 159 г
Натрий, Na 88.33 мг 1300 мг 6.8% 1.1% 1472 г
Сера, S 35.64 мг 1000 мг 3.6% 0.6% 2806 г
Фосфор, P 455 мг 800 мг 56.9% 9.3% 176 г
Хлор, Cl 8.21 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28015 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.826 мг 18 мг 32.4% 5.3% 309 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Кобальт, Co 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 1.5% 1068 г
Марганец, Mn 2.2755 мг 2 мг 113.8% 18.7% 88 г
Медь, Cu 568.08 мкг 1000 мкг 56.8% 9.3% 176 г
Селен, Se 10.038 мкг 55 мкг 18.3% 3% 548 г
Фтор, F 99.49 мкг 4000 мкг 2.5% 0.4% 4021 г
Цинк, Zn 2.5103 мг 12 мг 20.9% 3.4% 478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.482 г ~
Аргинин* 1.711 г ~
Валин 0.817 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.609 г ~
Лейцин 1.097 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.788 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.086 г ~
Заменимые аминокислоты 5.614 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 1.438 г ~
Глицин 0.91 г ~
Глутаминовая кислота 3.13 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 16.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.282 мг ~
Стигмастерол 0.385 мг ~
бета Ситостерол 102.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.109 г ~
22:0 Бегеновая 0.184 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.202 г min 16.8 г 96.4% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.225 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.096 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 16.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.979 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 609,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».