Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог полужирный 9,0% жирности 85 г
Сметана, 40% жирности 50 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

Домашний полужирный творог соединяем с сахаром и сметаной, всё тщательно перемешиваем и едим.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.6 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.4% 697 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 12.4% 306 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.3% 1672 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 0.9% 4052 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 5.5% 691 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3.9% 973 г
Витамин В4, холин 67.35 мг 500 мг 13.5% 5.1% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 1.9% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 22.517 мкг 400 мкг 5.6% 2.1% 1776 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 8.8% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4823 г
Витамин Н, биотин 4.063 мкг 50 мкг 8.1% 3.1% 1231 г
Витамин РР, НЭ 2.3505 мг 20 мг 11.8% 4.5% 851 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.84 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2722 г
Кальций, Ca 115.81 мг 1000 мг 11.6% 4.4% 863 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 1.4% 2621 г
Натрий, Na 32.46 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4005 г
Сера, S 109.27 мг 1000 мг 10.9% 4.1% 915 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 6.8% 563 г
Хлор, Cl 105.76 мг 2300 мг 4.6% 1.7% 2175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 0.8% 5056 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6466 г
Кобальт, Co 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 2.5% 1511 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Медь, Cu 48.28 мкг 1000 мкг 4.8% 1.8% 2071 г
Молибден, Mo 5.99 мкг 70 мкг 8.6% 3.3% 1169 г
Селен, Se 16.987 мкг 55 мкг 30.9% 11.7% 324 г
Фтор, F 22.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17660 г
Цинк, Zn 0.3013 мг 12 мг 2.5% 0.9% 3983 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 263,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».