Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тыквой и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тыквой и моцареллой

Тыква 200 г
Шпинат 50 г
Петрушка 3 г
Укроп 3 г
Масло оливковое 17 г
Базилик, свежий 7 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 125 г
Макароны из муки в/с 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквой и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.6% 874 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.2% 659 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.9% 2305 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.9 мкг 900 мкг 27.5% 18.4% 363 г
бета Каротин 1.309 мг 5 мг 26.2% 17.5% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.4% 1233 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 1.5% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 21.6 мкг 400 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 8.7% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.133 мг 15 мг 7.6% 5.1% 1324 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25510 г
Витамин К, филлохинон 72.3 мкг 120 мкг 60.3% 40.3% 166 г
Витамин РР, НЭ 0.774 мг 20 мг 3.9% 2.6% 2584 г
Макроэлементы
Калий, K 225.6 мг 2500 мг 9% 6% 1108 г
Кальций, Ca 250.46 мг 1000 мг 25% 16.7% 399 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Магний, Mg 25.46 мг 400 мг 6.4% 4.3% 1571 г
Натрий, Na 179.22 мг 1300 мг 13.8% 9.2% 725 г
Сера, S 82.62 мг 1000 мг 8.3% 5.6% 1210 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 13.4% 498 г
Хлор, Cl 15.46 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14877 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.992 мг 18 мг 11.1% 7.4% 904 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 3.9% 1686 г
Марганец, Mn 0.2011 мг 2 мг 10.1% 6.8% 995 г
Медь, Cu 160.35 мкг 1000 мкг 16% 10.7% 624 г
Молибден, Mo 1.133 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6178 г
Селен, Se 4.163 мкг 55 мкг 7.6% 5.1% 1321 г
Фтор, F 40.72 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9823 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 1.0324 мг 12 мг 8.6% 5.8% 1162 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с тыквой и моцареллой составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».