| Творог нежирный 0,6% | 40 г |
| Кефир 1% | 33 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Горчица столовая | 7 г |
Майонез домашний
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 13% | 555 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.3% | 778 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.1 мкг | 900 мкг | 21% | 15.2% | 476 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 174.19 мг | 500 мг | 34.8% | 25.2% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 14.3% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.8% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.054 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.2% | 1735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.02 мкг | 3 мкг | 34% | 24.6% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.548 мкг | 10 мкг | 15.5% | 11.2% | 646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 14.24 мкг | 50 мкг | 28.5% | 20.7% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7551 мг | 20 мг | 13.8% | 10% | 726 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.32 мг | 2500 мг | 5.5% | 4% | 1834 г |
| Кальций, Ca | 122.5 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.9% | 816 г |
| Магний, Mg | 25.76 мг | 400 мг | 6.4% | 4.6% | 1553 г |
| Натрий, Na | 132.99 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.4% | 978 г |
| Сера, S | 131.57 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.6% | 760 г |
| Фосфор, P | 228.6 мг | 800 мг | 28.6% | 20.7% | 350 г |
| Хлор, Cl | 111.5 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.5% | 2063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.249 мг | 18 мг | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Йод, I | 9.57 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.6% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 5.73 мкг | 10 мкг | 57.3% | 41.5% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9756 г |
| Медь, Cu | 55.3 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4% | 1808 г |
| Молибден, Mo | 7.13 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.4% | 982 г |
| Селен, Se | 12.66 мкг | 55 мкг | 23% | 16.7% | 434 г |
| Фтор, F | 19.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20619 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.8996 мг | 12 мг | 7.5% | 5.4% | 1334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 303.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Майонез домашний составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».