| Уши свиные (Жарка) | 215 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 14.2% | 927 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.2% | 1436 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6.4% | 2027 г |
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 7.1% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 5.05 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 9901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 9.9% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 12.9% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.827 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.5% | 3694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.765 мкг | 3 мкг | 25.5% | 33.5% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 11% | 1187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.6 мкг | 120 мкг | 70.5% | 92.6% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.556 мг | 20 мг | 17.8% | 23.4% | 562 г |
| Ниацин | 1.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.67 мг | 2500 мг | 10.8% | 14.2% | 924 г |
| Кальций, Ca | 31.14 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3211 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 5.7% | 2317 г |
| Натрий, Na | 226.95 мг | 1300 мг | 17.5% | 23% | 573 г |
| Сера, S | 80.34 мг | 1000 мг | 8% | 10.5% | 1245 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 8.7% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 0.27 мг | 2300 мг | 851852 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 9.9% | 1342 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.4% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.9% | 13986 г |
| Медь, Cu | 7.78 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12853 г |
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15988 г |
| Цинк, Zn | 0.0567 мг | 12 мг | 0.5% | 0.7% | 21164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свиных ушек составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».