Мой здоровый рацион

Рецепт шницель куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шницель куриный

Куриная грудка (филе) 80 г
Шампиньоны 30 г
Панировочные сухари 10 г
Яйцо куриное 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шницель куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.2% 481 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10% 583 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.4% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 4.6% 1266 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.8% 857 г
Витамин В4, холин 73.58 мг 500 мг 14.7% 8.6% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 1.036 мг 5 мг 20.7% 12.1% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 8.8% 667 г
Витамин В9, фолаты 19.83 мкг 400 мкг 5% 2.9% 2017 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 7.9% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.088 мг 15 мг 20.6% 12% 486 г
Витамин Н, биотин 7.869 мкг 50 мкг 15.7% 9.2% 635 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 7.6155 мг 20 мг 38.1% 22.3% 263 г
Макроэлементы
Калий, K 296.06 мг 2500 мг 11.8% 6.9% 844 г
Кальций, Ca 31.78 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3147 г
Магний, Mg 53.84 мг 400 мг 13.5% 7.9% 743 г
Натрий, Na 604.21 мг 1300 мг 46.5% 27.2% 215 г
Сера, S 122.61 мг 1000 мг 12.3% 7.2% 816 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 11% 533 г
Хлор, Cl 845.82 мг 2300 мг 36.8% 21.5% 272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 5.4% 1084 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 3.6% 1616 г
Кобальт, Co 10.719 мкг 10 мкг 107.2% 62.7% 93 г
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1757 г
Медь, Cu 78.16 мкг 1000 мкг 7.8% 4.6% 1279 г
Молибден, Mo 2.81 мкг 70 мкг 4% 2.3% 2491 г
Селен, Se 5.811 мкг 55 мкг 10.6% 6.2% 946 г
Фтор, F 78.13 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5120 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 9.1% 643 г
Цинк, Zn 1.3864 мг 12 мг 11.6% 6.8% 866 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шницель куриный составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».