| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 16.6% | 396 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.9% | 1697 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.3% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.4% | 1940 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 10.1% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 76.97 мг | 500 мг | 15.4% | 10.1% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 4.8% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.343 мкг | 400 мкг | 8.8% | 5.8% | 1132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.209 мкг | 3 мкг | 40.3% | 26.4% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 12.4% | 527 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3714 мг | 20 мг | 21.9% | 14.3% | 458 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.23 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.8% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 159.98 мг | 1000 мг | 16% | 10.5% | 625 г |
| Магний, Mg | 24.99 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1601 г |
| Натрий, Na | 50.25 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.6% | 2587 г |
| Сера, S | 197.45 мг | 1000 мг | 19.7% | 12.9% | 506 г |
| Фосфор, P | 281.4 мг | 800 мг | 35.2% | 23.1% | 284 г |
| Хлор, Cl | 121.59 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.5% | 1892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 4.1% | 1626 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 3.186 мкг | 10 мкг | 31.9% | 20.9% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.0168 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Медь, Cu | 64.09 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.2% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 7.488 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7% | 935 г |
| Селен, Se | 30.4 мкг | 55 мкг | 55.3% | 36.2% | 181 г |
| Фтор, F | 35.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11255 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.4846 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с гречневой мукой составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».