Мой здоровый рацион

Рецепт начинка луковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты начинка луковая

Лук зеленый (перо) (Пассерование) 136 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 408 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка луковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.5% 679 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.5% 571 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.2 мкг 900 мкг 34% 24.4% 294 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 8% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 16% 448 г
Витамин В4, холин 215.47 мг 500 мг 43.1% 30.9% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.146 мг 5 мг 22.9% 16.4% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 11.041 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3623 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 10.6% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 3.4% 2133 г
Витамин D, кальциферол 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 13.5% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 3.8% 1892 г
Витамин Н, биотин 17.489 мкг 50 мкг 35% 25.1% 286 г
Витамин К, филлохинон 47.2 мкг 120 мкг 39.3% 28.2% 254 г
Витамин РР, НЭ 2.0962 мг 20 мг 10.5% 7.5% 954 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.18 мг 2500 мг 7.6% 5.4% 1315 г
Кальций, Ca 74.53 мг 1000 мг 7.5% 5.4% 1342 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2640 г
Натрий, Na 116.98 мг 1300 мг 9% 6.5% 1111 г
Сера, S 156.93 мг 1000 мг 15.7% 11.3% 637 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 15.3% 468 г
Хлор, Cl 149.44 мг 2300 мг 6.5% 4.7% 1539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.1 мкг ~
Железо, Fe 2.409 мг 18 мг 13.4% 9.6% 747 г
Йод, I 17.06 мкг 150 мкг 11.4% 8.2% 879 г
Кобальт, Co 10.504 мкг 10 мкг 105% 75.3% 95 г
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Медь, Cu 96.16 мкг 1000 мкг 9.6% 6.9% 1040 г
Молибден, Mo 10.751 мкг 70 мкг 15.4% 11% 651 г
Селен, Se 27.189 мкг 55 мкг 49.4% 35.4% 202 г
Фтор, F 46.93 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8523 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 6.5% 1101 г
Цинк, Zn 1.0738 мг 12 мг 8.9% 6.4% 1118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 486.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность начинка луковая составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».