| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 48 г |
| Варенец 2,5% жирности | 31 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 10 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 25 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 213 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.4% | 1206 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.4% | 1750 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 6.7% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11.9% | 645 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.5% | 2163 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 40.15 мг | 500 мг | 8% | 6.1% | 1245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.5% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.515 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 3.155 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.8% | 1585 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4379 мг | 20 мг | 12.2% | 9.4% | 820 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.21 мг | 2500 мг | 6% | 4.6% | 1675 г |
| Кальций, Ca | 31.89 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3136 г |
| Кремний, Si | 18.261 мг | 30 мг | 60.9% | 46.7% | 164 г |
| Магний, Mg | 59.14 мг | 400 мг | 14.8% | 11.3% | 676 г |
| Натрий, Na | 198.97 мг | 1300 мг | 15.3% | 11.7% | 653 г |
| Сера, S | 49.84 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 2006 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 13.4% | 570 г |
| Хлор, Cl | 32.34 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.277 мг | 18 мг | 12.7% | 9.7% | 791 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 2.324 мкг | 10 мкг | 23.2% | 17.8% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.4338 мг | 2 мг | 21.7% | 16.6% | 461 г |
| Медь, Cu | 169.56 мкг | 1000 мкг | 17% | 13% | 590 г |
| Молибден, Mo | 9.343 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.2% | 749 г |
| Никель, Ni | 2.965 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.815 мкг | 55 мкг | 12.4% | 9.5% | 807 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.12 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5959 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.6912 мг | 12 мг | 5.8% | 4.4% | 1736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность гречневики составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».