| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Салат | 65 г |
| Огурец, парниковый | 77 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 164 г |
| Оливки (мякоть) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 14.7% | 789 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.6 мкг | 900 мкг | 15.2% | 17.6% | 659 г |
| альфа Каротин | 0.896 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 20.1% | 577 г |
| бета Криптоксантин | 5.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.517 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 4.4% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.965 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.2% | 2227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.82 мг | 90 мг | 20.9% | 24.2% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.814 мг | 15 мг | 18.8% | 21.8% | 533 г |
| Витамин Н, биотин | 0.785 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6369 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.9 мкг | 120 мкг | 69.1% | 80.2% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5748 мг | 20 мг | 2.9% | 3.4% | 3479 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.26 мг | 2500 мг | 9% | 10.4% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 40.99 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.8% | 2440 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 7.2% | 1605 г |
| Натрий, Na | 55.35 мг | 1300 мг | 4.3% | 5% | 2349 г |
| Сера, S | 7.48 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13369 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 5% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 31.34 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2476 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 3.095 мкг | 10 мкг | 31% | 36% | 323 г |
| Литий, Li | 6.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 8.8% | 1319 г |
| Медь, Cu | 77.21 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.9% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 4.311 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.2% | 1624 г |
| Никель, Ni | 6.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16035 г |
| Фтор, F | 12.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31521 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 5.8% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.1869 мг | 12 мг | 1.6% | 1.9% | 6421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.832 г | min 16.8 г | 16.9% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.829 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний (зелень, салат, помидор, огурец, оливки, масло) составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».