| Картофель (Жарка) | 1300 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.6% | 2714 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.6% | 1244 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 7.3% | 973 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.7% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 6.3% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 15.6% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.818 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.77 мг | 90 мг | 16.4% | 11.6% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.898 мг | 15 мг | 12.7% | 8.9% | 790 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6591 мг | 20 мг | 13.3% | 9.4% | 752 г |
| Ниацин | 1.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 671.27 мг | 2500 мг | 26.9% | 19% | 372 г |
| Кальций, Ca | 12.56 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7962 г |
| Магний, Mg | 27.18 мг | 400 мг | 6.8% | 4.8% | 1472 г |
| Натрий, Na | 5.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21997 г |
| Сера, S | 47.27 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.3% | 2116 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 6.4% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 85.68 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.6% | 2684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1270.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 220.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 3.9% | 1805 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.5% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 7.386 мкг | 10 мкг | 73.9% | 52.1% | 135 г |
| Литий, Li | 113.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2511 мг | 2 мг | 12.6% | 8.9% | 796 г |
| Медь, Cu | 206.82 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 14.6% | 484 г |
| Молибден, Mo | 11.818 мкг | 70 мкг | 16.9% | 11.9% | 592 г |
| Никель, Ni | 7.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 738.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12415 г |
| Фтор, F | 44.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9025 г |
| Хром, Cr | 14.77 мкг | 50 мкг | 29.5% | 20.8% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.5318 мг | 12 мг | 4.4% | 3.1% | 2256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».