Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по-китайски

Куриная грудка (филе) 800 г
Перец сладкий 300 г
Морковь, красная 100 г
Соевый соус 160 г
Сахар-песок 25 г
Крахмал картофельный 9 г
Уксус бальзамический 64 г
Чеснок луковица 10 г
Вода 192 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 20.7% 618 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.8% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 4.1% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 199.4 мкг 900 мкг 22.2% 28.4% 451 г
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 25.5% 503 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4% 3273 г
Витамин В4, холин 36.77 мг 500 мг 7.4% 9.5% 1360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 10.4% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 19.6% 656 г
Витамин В9, фолаты 4.44 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9009 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 12.3% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 37.37 мг 90 мг 41.5% 53.1% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 2.2% 6024 г
Витамин Н, биотин 4.823 мкг 50 мкг 9.6% 12.3% 1037 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.4308 мг 20 мг 27.2% 34.8% 368 г
Макроэлементы
Калий, K 188.24 мг 2500 мг 7.5% 9.6% 1328 г
Кальций, Ca 9.84 мг 1000 мг 1% 1.3% 10163 г
Магний, Mg 45.76 мг 400 мг 11.4% 14.6% 874 г
Натрий, Na 577.86 мг 1300 мг 44.5% 57% 225 г
Сера, S 90.12 мг 1000 мг 9% 11.5% 1110 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 14.5% 885 г
Хлор, Cl 41.25 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5576 г
Микроэлементы
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 5.96 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 6% 2120 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2.8% 4615 г
Кобальт, Co 5.958 мкг 10 мкг 59.6% 76.3% 168 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 2% 6390 г
Медь, Cu 43.3 мкг 1000 мкг 4.3% 5.5% 2309 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 2.2% 5809 г
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 59783 г
Фтор, F 77.53 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5159 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 11.5% 1106 г
Цинк, Zn 1.0237 мг 12 мг 8.5% 10.9% 1172 г

Энергетическая ценность Курица по-китайски составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов