| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 410 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 652 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.3% | 2621 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.6% | 5600 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 9.4% | 920 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 16% | 541 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3220 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 33.1 мг | 500 мг | 6.6% | 5.7% | 1511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4.1% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 9.1% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.628 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.9% | 2935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 4.672 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8% | 1070 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8323 мг | 20 мг | 9.2% | 7.9% | 1092 г |
| Ниацин | 1.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.43 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.1% | 2076 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5841 г |
| Кремний, Si | 482.811 мг | 30 мг | 1609.4% | 1389.8% | 6 г |
| Магний, Mg | 44.89 мг | 400 мг | 11.2% | 9.7% | 891 г |
| Натрий, Na | 13.3 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 9774 г |
| Сера, S | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4281 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 13.5% | 639 г |
| Хлор, Cl | 51.79 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 155.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2247 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.687 мкг | 10 мкг | 26.9% | 23.2% | 372 г |
| Марганец, Mn | 1.4134 мг | 2 мг | 70.7% | 61.1% | 142 г |
| Медь, Cu | 223.62 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 19.3% | 447 г |
| Молибден, Mo | 10.396 мкг | 70 мкг | 14.9% | 12.9% | 673 г |
| Никель, Ni | 20.091 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.787 мкг | 55 мкг | 14.2% | 12.3% | 706 г |
| Фтор, F | 81.36 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4916 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.7009 мг | 12 мг | 5.8% | 5% | 1712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность рис составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».