| Халуми | 200 г |
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 160 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 40 г |
| Мята перечная, свежая | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Баклажаны панированные | 20 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.7% | 817 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 13.4% | 471 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 505 мкг | 900 мкг | 56.1% | 35.3% | 178 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.8 мг | 5 мг | 56% | 35.3% | 179 г |
| бета Криптоксантин | 3.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.106 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 39.66 мг | 500 мг | 7.9% | 5% | 1261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 4.2% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.676 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 3.7% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.533 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.5% | 1415 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 9.9% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1679 мг | 20 мг | 5.8% | 3.7% | 1712 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.09 мг | 2500 мг | 7.9% | 5% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 288.76 мг | 1000 мг | 28.9% | 18.2% | 346 г |
| Кремний, Si | 0.006 мг | 30 мг | 500000 г | ||
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 2.7% | 2322 г |
| Натрий, Na | 28.35 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4586 г |
| Сера, S | 29.2 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 4% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 40.57 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2029 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 12.6% | 500 г |
| Литий, Li | 1.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4988 г |
| Медь, Cu | 28.73 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3481 г |
| Молибден, Mo | 2.315 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.1% | 3024 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.877 мкг | 55 мкг | 8.9% | 5.6% | 1128 г |
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45558 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.2294 мг | 12 мг | 1.9% | 1.2% | 5231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.621 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.863 г | min 16.8 г | 11.1% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из халуми составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».