| Печень свиная (Тушение) | 152 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Лечо - смесь быстрозамороженных овощей | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Молоко 3,8% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 17.6% | 905 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.7% | 2800 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 4.9% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1422.6 мкг | 900 мкг | 158.1% | 250.2% | 63 г |
| Ретинол | 1.28 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 12% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.829 мг | 1.8 мг | 46.1% | 72.9% | 217 г |
| Витамин В4, холин | 5.31 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 9416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.454 мг | 5 мг | 49.1% | 77.7% | 204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 19.5% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.932 мкг | 400 мкг | 23.7% | 37.5% | 421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.378 мкг | 3 мкг | 412.6% | 652.8% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 10.1% | 1563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 33.48 мкг | 50 мкг | 67% | 106% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2754 мг | 20 мг | 36.4% | 57.6% | 275 г |
| Ниацин | 4.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.78 мг | 2500 мг | 6.4% | 10.1% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.3% | 3670 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 5.4% | 2985 г |
| Натрий, Na | 38.38 мг | 1300 мг | 3% | 4.7% | 3387 г |
| Сера, S | 94.19 мг | 1000 мг | 9.4% | 14.9% | 1062 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 31.8% | 498 г |
| Хлор, Cl | 53.18 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.6% | 4325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.307 мг | 18 мг | 46.2% | 73.1% | 217 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 7.6% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 6.051 мкг | 10 мкг | 60.5% | 95.7% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 12.5% | 1259 г |
| Медь, Cu | 1252.46 мкг | 1000 мкг | 125.2% | 198.1% | 80 г |
| Молибден, Mo | 34.362 мкг | 70 мкг | 49.1% | 77.7% | 204 г |
| Никель, Ni | 0.608 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.92 мкг | 55 мкг | 39.9% | 63.1% | 251 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11108 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.2% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.8696 мг | 12 мг | 15.6% | 24.7% | 642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная с овощами составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».