Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 11% 317 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 0.9% 3733 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 7% 498 г
Пищевые волокна 11.6 г 20 г 58% 20.3% 172 г
Вода 14.1 г 2273 г 0.6% 0.2% 16121 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 6.6% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.3% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 1.263 мг 5 мг 25.3% 8.8% 396 г
Витамин В9, фолаты 94.737 мкг 400 мкг 23.7% 8.3% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2852 г
Витамин РР, НЭ 5.2747 мг 20 мг 26.4% 9.2% 379 г
Ниацин 1.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 700.32 мг 2500 мг 28% 9.8% 357 г
Кальций, Ca 87.37 мг 1000 мг 8.7% 3% 1145 г
Кремний, Si 84.211 мг 30 мг 280.7% 98.1% 36 г
Магний, Mg 82.53 мг 400 мг 20.6% 7.2% 485 г
Натрий, Na 56.74 мг 1300 мг 4.4% 1.5% 2291 г
Сера, S 171.58 мг 1000 мг 17.2% 6% 583 г
Фосфор, P 406.4 мг 800 мг 50.8% 17.8% 197 г
Хлор, Cl 78.95 мг 2300 мг 3.4% 1.2% 2913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.9 мкг ~
Бор, B 642.1 мкг ~
Железо, Fe 12.168 мг 18 мг 67.6% 23.6% 148 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4076 г
Кобальт, Co 12.211 мкг 10 мкг 122.1% 42.7% 82 г
Марганец, Mn 1.2526 мг 2 мг 62.6% 21.9% 160 г
Медь, Cu 694.74 мкг 1000 мкг 69.5% 24.3% 144 г
Молибден, Mo 81.579 мкг 70 мкг 116.5% 40.7% 86 г
Никель, Ni 169.474 мкг ~
Селен, Se 20.632 мкг 55 мкг 37.5% 13.1% 267 г
Титан, Ti 315.79 мкг ~
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15198 г
Хром, Cr 11.37 мкг 50 мкг 22.7% 7.9% 440 г
Цинк, Zn 2.5474 мг 12 мг 21.2% 7.4% 471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.158 г ~
Валин 1.337 г ~
Гистидин* 0.747 г ~
Изолейцин 1.074 г ~
Лейцин 1.989 г ~
Лизин 1.811 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 1.011 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 1.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.095 г ~
Аспарагиновая кислота 3.021 г ~
Глицин 1.084 г ~
Глутаминовая кислота 4.158 г ~
Пролин 1.105 г ~
Серин 1.316 г ~
Тирозин 0.821 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевица составляет 286 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».