| Картофель (Варка со сливом) | 1545 г |
| Вода | 362 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 124 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3% | 5091 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 8.5% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.4% | 1818 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.2% | 11842 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 1.48 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 33784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 7.9% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 18.1% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.556 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 18.6% | 819 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17986 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4564 мг | 20 мг | 7.3% | 11.1% | 1373 г |
| Ниацин | 0.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.13 мг | 2500 мг | 15.4% | 23.5% | 647 г |
| Кальций, Ca | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6680 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 6.3% | 2465 г |
| Натрий, Na | 4.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 28261 г |
| Сера, S | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.1% | 3698 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 8.8% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 52.4 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.5% | 4389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 674.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 5.2% | 2975 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 4.6% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 3.952 мкг | 10 мкг | 39.5% | 60.2% | 253 г |
| Литий, Li | 60.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1334 мг | 2 мг | 6.7% | 10.2% | 1499 г |
| Медь, Cu | 110.16 мкг | 1000 мкг | 11% | 16.8% | 908 г |
| Молибден, Mo | 6.556 мкг | 70 мкг | 9.4% | 14.3% | 1068 г |
| Никель, Ni | 3.902 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 390.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 15320 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 9315 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 24.2% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.3072 мг | 12 мг | 2.6% | 4% | 3906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.919 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».