Мой здоровый рацион

Рецепт начинка для пирожков лук и яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты начинка для пирожков лук и яйцо

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 400 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка для пирожков лук и яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.4% 1000 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.3% 767 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.3 мкг 900 мкг 36.1% 34.1% 277 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 1.099 мг 5 мг 22% 20.8% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 15.2% 621 г
Витамин В4, холин 143.9 мг 500 мг 28.8% 27.2% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 14.8% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 13.788 мкг 400 мкг 3.4% 3.2% 2901 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 9.4% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 12.5% 751 г
Витамин D, кальциферол 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 11.2% 842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 5.5% 1712 г
Витамин Н, биотин 11.523 мкг 50 мкг 23% 21.7% 434 г
Витамин К, филлохинон 88.9 мкг 120 мкг 74.1% 69.9% 135 г
Витамин РР, НЭ 1.5167 мг 20 мг 7.6% 7.2% 1319 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.83 мг 2500 мг 8.8% 8.3% 1142 г
Кальций, Ca 89.28 мг 1000 мг 8.9% 8.4% 1120 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 3.9% 2415 г
Натрий, Na 285.08 мг 1300 мг 21.9% 20.7% 456 г
Сера, S 109.62 мг 1000 мг 11% 10.4% 912 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 14.2% 663 г
Хлор, Cl 432.17 мг 2300 мг 18.8% 17.7% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242 мкг ~
Железо, Fe 1.901 мг 18 мг 10.6% 10% 947 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 6.8% 1397 г
Кобальт, Co 9.176 мкг 10 мкг 91.8% 86.6% 109 г
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2339 г
Медь, Cu 93.91 мкг 1000 мкг 9.4% 8.9% 1065 г
Молибден, Mo 14.447 мкг 70 мкг 20.6% 19.4% 485 г
Селен, Se 17.298 мкг 55 мкг 31.5% 29.7% 318 г
Фтор, F 29.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13536 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 8.1% 1168 г
Цинк, Zn 0.8389 мг 12 мг 7% 6.6% 1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность начинка для пирожков лук и яйцо составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».