| Яичный желток куриный (Запекание) | 45 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Масло солодковершкове | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 476.3 ккал | 1684 ккал | 28.3% | 5.9% | 354 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2% | 1056 г |
| Жиры | 35.6 г | 56 г | 63.6% | 13.4% | 157 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 3% | 711 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 4.3% | 488 г |
| Вода | 12.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18184 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.8 мкг | 900 мкг | 27.1% | 5.7% | 369 г |
| Ретинол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 210.53 мг | 500 мг | 42.1% | 8.8% | 237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 4.4% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 1.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.895 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.3% | 6785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 3.3% | 633 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.026 мкг | 10 мкг | 20.3% | 4.3% | 494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 0.8% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 14.737 мкг | 50 мкг | 29.5% | 6.2% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.848 мг | 20 мг | 9.2% | 1.9% | 1082 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.32 мг | 2500 мг | 8.5% | 1.8% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 51.64 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.1% | 1936 г |
| Магний, Mg | 53.65 мг | 400 мг | 13.4% | 2.8% | 746 г |
| Натрий, Na | 15.23 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8536 г |
| Сера, S | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 0.9% | 2235 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 5.8% | 365 г |
| Хлор, Cl | 38.42 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 5986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.424 мг | 18 мг | 24.6% | 5.2% | 407 г |
| Йод, I | 8.68 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.2% | 1728 г |
| Кобальт, Co | 6.053 мкг | 10 мкг | 60.5% | 12.7% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0184 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 10870 г |
| Медь, Cu | 36.84 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 0.8% | 2714 г |
| Молибден, Mo | 3.158 мкг | 70 мкг | 4.5% | 0.9% | 2217 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.8% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.8184 мг | 12 мг | 6.8% | 1.4% | 1466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 397.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гоголь моголь составляет 476,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».