Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с нутом и говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с нутом и говядиной

Нут 300 г
Говядина, лопаточная часть (плечевая) 350 г
Картофель 600 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Морковь, желтая 250 г
Лук репчатый 50 г
Петрушка 100 г
Перец сладкий 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Зира, семена 5 г
Кориандр 5 г
Чеснок луковица 10 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с нутом и говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.7% 2375 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.7% 4308 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.6% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.3% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 10.1% 2041 г
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 10.3% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.7% 5625 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 2.3% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 4.5% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 9.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.096 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7849 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 12.8% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 24.9% 827 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 2.3% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14793 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 58.6% 352 г
Витамин РР, НЭ 1.1737 мг 20 мг 5.9% 12.2% 1704 г
Макроэлементы
Калий, K 205.67 мг 2500 мг 8.2% 16.9% 1216 г
Кальций, Ca 26.87 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3722 г
Кремний, Si 5.621 мг 30 мг 18.7% 38.6% 534 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 9.3% 2214 г
Натрий, Na 93.79 мг 1300 мг 7.2% 14.8% 1386 г
Сера, S 35.44 мг 1000 мг 3.5% 7.2% 2822 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 14.4% 1429 г
Хлор, Cl 145.02 мг 2300 мг 6.3% 13% 1586 г
Микроэлементы
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 23.25 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 8.2% 2517 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8197 г
Кобальт, Co 2.401 мкг 10 мкг 24% 49.5% 416 г
Марганец, Mn 0.1804 мг 2 мг 9% 18.6% 1109 г
Медь, Cu 89.83 мкг 1000 мкг 9% 18.6% 1113 г
Молибден, Mo 7.336 мкг 70 мкг 10.5% 21.6% 954 г
Селен, Se 1.814 мкг 55 мкг 3.3% 6.8% 3032 г
Фтор, F 72.37 мкг 4000 мкг 1.8% 3.7% 5527 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 8.2% 2525 г
Цинк, Zn 0.5317 мг 12 мг 4.4% 9.1% 2257 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с нутом и говядиной составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».