| Кабачок (Варка без слива) | 391 г |
| Вода | 500 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 215 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 154 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.8% | 2621 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.1% | 1167 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.6 мкг | 900 мкг | 26.8% | 40.9% | 373 г |
| бета Каротин | 1.449 мг | 5 мг | 29% | 44.3% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 11.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 13.23 мг | 500 мг | 2.6% | 4% | 3779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.9% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 8.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.882 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5812 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 4.1% | 3734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 7.9% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2202 мг | 20 мг | 6.1% | 9.3% | 1639 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.33 мг | 2500 мг | 5.5% | 8.4% | 1807 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7855 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 4.4% | 3413 г |
| Натрий, Na | 8.45 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 15385 г |
| Сера, S | 43.05 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.6% | 2323 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 6.7% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 10.62 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 21657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 3.5% | 4348 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.706 мкг | 10 мкг | 17.1% | 26.1% | 586 г |
| Литий, Li | 0.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 1.5% | 10363 г |
| Медь, Cu | 22.49 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 3.4% | 4446 г |
| Молибден, Mo | 2.293 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5% | 3053 г |
| Никель, Ni | 2.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 55.07 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7263 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.4153 мг | 12 мг | 3.5% | 5.3% | 2889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».