| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Колбаса вареная, столовая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.2 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.8% | 784 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 16.3% | 231 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3745 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.1 мкг | 900 мкг | 13.9% | 5.2% | 719 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 5.5% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 132.55 мг | 500 мг | 26.5% | 10% | 377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 5.3% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.075 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 3.5% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.162 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.4% | 861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 1.8% | 2075 г |
| Витамин Н, биотин | 10.805 мкг | 50 мкг | 21.6% | 8.1% | 463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.6581 мг | 20 мг | 13.3% | 5% | 752 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.2 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.4% | 1580 г |
| Кальций, Ca | 39.92 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2505 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 1.2% | 3037 г |
| Натрий, Na | 662.92 мг | 1300 мг | 51% | 19.2% | 196 г |
| Сера, S | 129.22 мг | 1000 мг | 12.9% | 4.9% | 774 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 7.2% | 522 г |
| Хлор, Cl | 360.43 мг | 2300 мг | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.885 мг | 18 мг | 10.5% | 4% | 955 г |
| Йод, I | 11.02 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.8% | 1361 г |
| Кобальт, Co | 6.115 мкг | 10 мкг | 61.2% | 23.1% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3868 г |
| Медь, Cu | 58.86 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.2% | 1699 г |
| Молибден, Mo | 3.674 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2% | 1905 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.74 мкг | 55 мкг | 30.4% | 11.5% | 329 г |
| Фтор, F | 33.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11838 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.8% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.7191 мг | 12 мг | 6% | 2.3% | 1669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 323.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.289 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | min 16.8 г | 11.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с салом и луком составляет 265,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».