| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 52 г |
| белок яиц пастеризованный охлахденный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 16.2% | 585 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.9% | 949 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 1.5% | 6078 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 14.1% | 672 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 11.9% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 129.23 мг | 500 мг | 25.8% | 24.4% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 12.7% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.604 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 8.4% | 1119 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 10.7% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 10.4 мкг | 50 мкг | 20.8% | 19.7% | 481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8535 мг | 20 мг | 9.3% | 8.8% | 1079 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.08 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.7% | 3468 г |
| Кальций, Ca | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3531 г |
| Магний, Mg | 6.18 мг | 400 мг | 1.5% | 1.4% | 6472 г |
| Натрий, Na | 68.99 мг | 1300 мг | 5.3% | 5% | 1884 г |
| Сера, S | 90.61 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.6% | 1104 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 11.7% | 809 г |
| Хлор, Cl | 80.32 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.3% | 2864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 6.8% | 1399 г |
| Йод, I | 10.3 мкг | 150 мкг | 6.9% | 6.5% | 1456 г |
| Кобальт, Co | 5.149 мкг | 10 мкг | 51.5% | 48.8% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Медь, Cu | 42.73 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.1% | 2340 г |
| Молибден, Mo | 3.089 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.2% | 2266 г |
| Селен, Se | 16.321 мкг | 55 мкг | 29.7% | 28.1% | 337 г |
| Фтор, F | 28.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14124 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.9% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5715 мг | 12 мг | 4.8% | 4.5% | 2100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.055 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.559 г | min 16.8 г | 15.2% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет паровой составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».