Мой здоровый рацион

Рецепт Мини кальмарчики с рисом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мини кальмарчики с рисом и грибами

Кальмар (мясо) (Тушение) 400 г
Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 140 г
Грибы шампиньоны, сырые 210 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Морковь, желтая (Жарка) 150 г
Масло оливковое 17 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини кальмарчики с рисом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.9% 844 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5% 1514 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.4% 1395 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2.9% 2624 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 11.8% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.5% 1169 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 7.1% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 79.126 мкг 400 мкг 19.8% 15% 506 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 6.3% 1194 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8961 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.217 мг 20 мг 26.1% 19.7% 383 г
Макроэлементы
Калий, K 269.81 мг 2500 мг 10.8% 8.2% 927 г
Кальций, Ca 42.3 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2364 г
Магний, Mg 45.93 мг 400 мг 11.5% 8.7% 871 г
Натрий, Na 53.92 мг 1300 мг 4.1% 3.1% 2411 г
Сера, S 86.76 мг 1000 мг 8.7% 6.6% 1153 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 15.6% 485 г
Хлор, Cl 20.83 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11042 г
Микроэлементы
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 14.98 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 7.2% 1052 г
Йод, I 123.21 мкг 150 мкг 82.1% 62% 122 г
Кобальт, Co 39.477 мкг 10 мкг 394.8% 298.2% 25 г
Марганец, Mn 0.3055 мг 2 мг 15.3% 11.6% 655 г
Медь, Cu 764.21 мкг 1000 мкг 76.4% 57.7% 131 г
Молибден, Mo 11.602 мкг 70 мкг 16.6% 12.5% 603 г
Селен, Se 10.803 мкг 55 мкг 19.6% 14.8% 509 г
Фтор, F 15.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Цинк, Zn 1.3854 мг 12 мг 11.5% 8.7% 866 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мини кальмарчики с рисом и грибами составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов