| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.9% | 580 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.9% | 491 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3067 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.6 мкг | 900 мкг | 32.2% | 20.4% | 311 г |
| Ретинол | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.476 мг | 1.8 мг | 26.4% | 16.7% | 378 г |
| Витамин В4, холин | 270.04 мг | 500 мг | 54% | 34.1% | 185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 17.7% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.108 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 11.8% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.366 мкг | 10 мкг | 23.7% | 15% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 2.8% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 21.749 мкг | 50 мкг | 43.5% | 27.5% | 230 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8871 мг | 20 мг | 19.4% | 12.3% | 515 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.64 мг | 2500 мг | 6.3% | 4% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 62.3 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.9% | 1605 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 2.1% | 2970 г |
| Натрий, Na | 144.39 мг | 1300 мг | 11.1% | 7% | 900 г |
| Сера, S | 190.02 мг | 1000 мг | 19% | 12% | 526 г |
| Фосфор, P | 207.3 мг | 800 мг | 25.9% | 16.4% | 386 г |
| Хлор, Cl | 169.61 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.7% | 1356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.72 мг | 18 мг | 15.1% | 9.5% | 662 г |
| Йод, I | 21.51 мкг | 150 мкг | 14.3% | 9% | 697 г |
| Кобальт, Co | 10.978 мкг | 10 мкг | 109.8% | 69.4% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5650 г |
| Медь, Cu | 92.15 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.8% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 7.097 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.4% | 986 г |
| Селен, Se | 34.102 мкг | 55 мкг | 62% | 39.2% | 161 г |
| Фтор, F | 59.14 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6764 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.6% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.2081 мг | 12 мг | 10.1% | 6.4% | 993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 612.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.946 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.344 г | min 16.8 г | 31.8% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».