| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 28% | 380 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 179.7 г | 2273 г | 7.9% | 8.4% | 1265 г |
| Зола | 13.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 20.3% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 71.4 мг | 500 мг | 14.3% | 15.2% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.8% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 7.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.301 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.4% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 7.2% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.108 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 15464 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1183 мг | 20 мг | 0.6% | 0.6% | 16906 г |
| Бетаин | 5.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.7 мг | 2500 мг | 13% | 13.8% | 768 г |
| Кальций, Ca | 48.17 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.1% | 2076 г |
| Магний, Mg | 24.95 мг | 400 мг | 6.2% | 6.6% | 1603 г |
| Натрий, Na | 2381.15 мг | 1300 мг | 183.2% | 194.9% | 55 г |
| Сера, S | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5168 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 24.3% | 439 г |
| Хлор, Cl | 6418.28 мг | 2300 мг | 279.1% | 296.9% | 36 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 11% | 968 г |
| Кобальт, Co | 1.613 мкг | 10 мкг | 16.1% | 17.1% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 2.4% | 4329 г |
| Медь, Cu | 90.43 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.6% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 11.828 мкг | 70 мкг | 16.9% | 18% | 592 г |
| Селен, Se | 24.516 мкг | 55 мкг | 44.6% | 47.4% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.4946 мг | 12 мг | 12.5% | 13.3% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.975 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.462 г | ~ | |||
| Лизин | 1.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Глицин | 0.911 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.816 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки холодного копч. составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».