Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 14.05.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 14.05.16

Морковь, красная 199 г
Редька черная 220 г
Лук репчатый 100 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 14.05.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.8% 2800 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6.1% 3174 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.8% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.2% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 753.6 мкг 900 мкг 83.7% 158.8% 119 г
бета Каротин 4.522 мг 5 мг 90.4% 171.5% 111 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.6% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 7.2% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.087 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7863 г
Витамин C, аскорбиновая 15.83 мг 90 мг 17.6% 33.4% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 4.7% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12626 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.7578 мг 20 мг 3.8% 7.2% 2639 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.79 мг 2500 мг 10.3% 19.5% 974 г
Кальций, Ca 30.57 мг 1000 мг 3.1% 5.9% 3271 г
Кремний, Si 0.713 мг 30 мг 2.4% 4.6% 4208 г
Магний, Mg 26.09 мг 400 мг 6.5% 12.3% 1533 г
Натрий, Na 14.06 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 9246 г
Сера, S 12.29 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8137 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 10.1% 1882 г
Хлор, Cl 4.73 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 48626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.1 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 9.7% 1969 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Кобальт, Co 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 18% 1058 г
Литий, Li 2.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 4.2% 4598 г
Медь, Cu 17.01 мкг 1000 мкг 1.7% 3.2% 5879 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 47.297 мкг 55 мкг 86% 163.2% 116 г
Фтор, F 5.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68259 г
Хром, Cr 75.99 мкг 50 мкг 152% 288.4% 66 г
Цинк, Zn 0.1607 мг 12 мг 1.3% 2.5% 7467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 14.05.16 составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».