Мой здоровый рацион

Рецепт суп куриный севы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп куриный севы

Бройлеры (цыплята) 1 кат. 1544 г
Картофель 200 г
Морковь, сырая 100 г
Лук репчатый 100 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп куриный севы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.2% 1013 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.4% 903 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.7% 2755 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 4.1% 2493 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 85.979 мкг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.2% 2427 г
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2769 г
Витамин В4, холин 47.37 мг 500 мг 9.5% 9.8% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 7% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 11.8% 873 г
Витамин В9, фолаты 3.213 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12449 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.4% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 2.5% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9317 г
Витамин Н, биотин 3.531 мкг 50 мкг 7.1% 7.3% 1416 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.4947 мг 20 мг 22.5% 23.1% 445 г
Ниацин 2.492 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.2 мг 2500 мг 5.5% 5.7% 1809 г
Кальций, Ca 10.64 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9398 г
Кремний, Si 30.663 мг 30 мг 102.2% 105% 98 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Натрий, Na 29.97 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4338 г
Сера, S 73.89 мг 1000 мг 7.4% 7.6% 1353 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 9.6% 1075 г
Хлор, Cl 36.48 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 17.26 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 3.6% 2899 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7853 г
Кобальт, Co 4.36 мкг 10 мкг 43.6% 44.8% 229 г
Литий, Li 3.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 6% 1727 г
Медь, Cu 51.13 мкг 1000 мкг 5.1% 5.2% 1956 г
Молибден, Mo 2.965 мкг 70 мкг 4.2% 4.3% 2361 г
Никель, Ni 1.597 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 0.512 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10742 г
Фтор, F 103.4 мкг 4000 мкг 2.6% 2.7% 3868 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 7.5% 1362 г
Цинк, Zn 0.5703 мг 12 мг 4.8% 4.9% 2104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.602 г min 16.8 г 15.5% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.47 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.996 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность суп куриный севы составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».