Мой здоровый рацион

Калорийность Сельдь морож. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь морож".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.6% 543 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 14% 373 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.7% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 8.7% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 8.9% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 10.5% 500 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 10 мкг 3 мкг 333.3% 174.5% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 30 мкг 10 мкг 300% 157.1% 33 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 4.2% 1250 г
Витамин РР, НЭ 7.8 мг 20 мг 39% 20.4% 256 г
Ниацин 3.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310 мг 2500 мг 12.4% 6.5% 806 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 3.1% 1667 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Натрий, Na 100 мг 1300 мг 7.7% 4% 1300 г
Фосфор, P 280 мг 800 мг 35% 18.3% 286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сельдь морож составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».