| Капуста белокочанная (Жарка) | 970 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 15 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 129 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 199 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.4% | 1267 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.2% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.1% | 769 г |
| Вода | 114.5 г | 2273 г | 5% | 4.7% | 1985 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 11.5% | 811 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.7% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 11% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 83.69 мг | 500 мг | 16.7% | 15.6% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 7.7% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 8.2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.756 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.9% | 1344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.6% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.65 мг | 90 мг | 80.7% | 75.4% | 124 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.1% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 5.714 мкг | 50 мкг | 11.4% | 10.6% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.2 мкг | 120 мкг | 77.7% | 72.5% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9247 мг | 20 мг | 9.6% | 9% | 1039 г |
| Ниацин | 1.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.89 мг | 2500 мг | 17.5% | 16.3% | 572 г |
| Кальций, Ca | 82.04 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.7% | 1219 г |
| Магний, Mg | 28.29 мг | 400 мг | 7.1% | 6.6% | 1414 г |
| Натрий, Na | 64.11 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.6% | 2028 г |
| Сера, S | 95.06 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.9% | 1052 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 12.1% | 768 г |
| Хлор, Cl | 98.39 мг | 2300 мг | 4.3% | 4% | 2338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 734 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 271.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.651 мг | 18 мг | 9.2% | 8.6% | 1090 г |
| Йод, I | 10.04 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6.3% | 1494 г |
| Кобальт, Co | 6.735 мкг | 10 мкг | 67.4% | 62.9% | 148 г |
| Литий, Li | 0.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2436 мг | 2 мг | 12.2% | 11.4% | 821 г |
| Медь, Cu | 131.98 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 12.3% | 758 г |
| Молибден, Mo | 16.855 мкг | 70 мкг | 24.1% | 22.5% | 415 г |
| Никель, Ni | 18.919 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.311 мкг | 55 мкг | 16.9% | 15.8% | 591 г |
| Фтор, F | 36.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11028 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 14.2% | 658 г |
| Цинк, Zn | 0.8584 мг | 12 мг | 7.2% | 6.7% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% |
Энергетическая ценность Запеканка капустная составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».