| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 320 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.6% | 710 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.9% | 571 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6173.3 мкг | 900 мкг | 685.9% | 466.3% | 15 г |
| бета Каротин | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 15.5% | 439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 10.7% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.003 мг | 1.8 мг | 55.7% | 37.9% | 179 г |
| Витамин В4, холин | 109.79 мг | 500 мг | 22% | 15% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3.1% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 17.4% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.108 мкг | 400 мкг | 31.5% | 21.4% | 317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.386 мкг | 3 мкг | 279.5% | 190% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 7% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.738 мг | 15 мг | 18.3% | 12.4% | 548 г |
| Витамин Н, биотин | 1.384 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3613 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1995 мг | 20 мг | 36% | 24.5% | 278 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.6 мг | 2500 мг | 11% | 7.5% | 910 г |
| Кальций, Ca | 47.68 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2097 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 4.2% | 1605 г |
| Натрий, Na | 220.05 мг | 1300 мг | 16.9% | 11.5% | 591 г |
| Сера, S | 122.61 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.4% | 816 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 13.9% | 488 г |
| Хлор, Cl | 301.6 мг | 2300 мг | 13.1% | 8.9% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.623 мг | 18 мг | 47.9% | 32.6% | 209 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 10.142 мкг | 10 мкг | 101.4% | 68.9% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.2438 мг | 2 мг | 12.2% | 8.3% | 820 г |
| Медь, Cu | 244 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 16.6% | 410 г |
| Молибден, Mo | 34.367 мкг | 70 мкг | 49.1% | 33.4% | 204 г |
| Селен, Se | 27.86 мкг | 55 мкг | 50.7% | 34.5% | 197 г |
| Фтор, F | 19.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20693 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.2% | 733 г |
| Цинк, Zn | 3.5967 мг | 12 мг | 30% | 20.4% | 334 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная в молоке составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».