Мой здоровый рацион

Рецепт коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты коктейль

Кефир, нежирный 500 г
Бананы, сырые 150 г
Морковь, сырая 50 г
Сахар песок 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6% 3167 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 9.2% 2047 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.6% 2857 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.2% 2662 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 15.3% 1238 г
альфа Каротин 247.354 мкг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 22.3% 849 г
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 14.5% 1304 г
Витамин В4, холин 32.6 мг 500 мг 6.5% 12.3% 1534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 11.7% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 12.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 10.933 мкг 400 мкг 2.7% 5.1% 3659 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 17.5% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 5.7% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.8% 22388 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.444 мкг 50 мкг 4.9% 9.2% 2046 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8341 мг 20 мг 4.2% 7.9% 2398 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203 мг 2500 мг 8.1% 15.3% 1232 г
Кальций, Ca 91.16 мг 1000 мг 9.1% 17.2% 1097 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 7.9% 2364 г
Натрий, Na 41.25 мг 1300 мг 3.2% 6% 3152 г
Сера, S 20.19 мг 1000 мг 2% 3.8% 4953 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 17.4% 1093 г
Хлор, Cl 76.6 мг 2300 мг 3.3% 6.2% 3003 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 1.5% 11842 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 7.9% 2392 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 13.2% 1437 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 6.6% 2837 г
Медь, Cu 26.39 мкг 1000 мкг 2.6% 4.9% 3789 г
Молибден, Mo 3.482 мкг 70 мкг 5% 9.4% 2010 г
Селен, Se 1.609 мкг 55 мкг 2.9% 5.5% 3418 г
Фтор, F 14.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27379 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 5.3% 3597 г
Цинк, Zn 0.3266 мг 12 мг 2.7% 5.1% 3674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность коктейль составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».