Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка с яблоками. 14.08.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками. 14.08.2013

Яблоки 263 г
Яйцо куриное 145 г
Сахар-песок 179 г
Пшеничная мука, высшего сорта 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками. 14.08.2013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.8% 1727 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.4% 2000 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 9% 545 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 3.1% 1593 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.9% 1698 г
Витамин В4, холин 60.5 мг 500 мг 12.1% 5.9% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.4% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.309 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6340 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 2.1% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.2% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3505 г
Витамин Н, биотин 4.654 мкг 50 мкг 9.3% 4.5% 1074 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3592 мг 20 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Макроэлементы
Калий, K 154.33 мг 2500 мг 6.2% 3% 1620 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 1% 4735 г
Кремний, Si 0.602 мг 30 мг 2% 1% 4983 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 1% 4790 г
Натрий, Na 38.73 мг 1300 мг 3% 1.5% 3357 г
Сера, S 49.37 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2026 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 3.5% 1394 г
Хлор, Cl 36.51 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6300 г
Микроэлементы
Бор, B 98.8 мкг ~
Ванадий, V 15.07 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 4.4% 1111 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2896 г
Кобальт, Co 2.72 мкг 10 мкг 27.2% 13.3% 368 г
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1821 г
Медь, Cu 74.33 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1345 г
Молибден, Mo 5.424 мкг 70 мкг 7.7% 3.8% 1291 г
Селен, Se 7.669 мкг 55 мкг 13.9% 6.8% 717 г
Фтор, F 17.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22346 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1859 г
Цинк, Zn 0.3954 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3035 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками. 14.08.2013 составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».