| Сахар песок | 170 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Яблоки (Варка без слива) | 500 г |
| Шоколад горький | 40 г |
щарлотка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.2% | 1652 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.7% | 1400 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 8.2% | 633 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.2% | 1636 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 59.23 мг | 500 мг | 11.8% | 6.1% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 3.6% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.818 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.3% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 4.565 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.7% | 1095 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4729 мг | 20 мг | 7.4% | 3.8% | 1358 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.79 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.2% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4136 г |
| Кремний, Si | 0.648 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Магний, Mg | 14.63 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2734 г |
| Натрий, Na | 41.11 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.7% | 3162 г |
| Сера, S | 49.49 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.5% | 2021 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 4.2% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 35.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.053 мг | 18 мг | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 2.789 мкг | 10 мкг | 27.9% | 14.4% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 3.2% | 1619 г |
| Медь, Cu | 88.66 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.6% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 6.275 мкг | 70 мкг | 9% | 4.6% | 1116 г |
| Никель, Ni | 8.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.54 мкг | 55 мкг | 13.7% | 7.1% | 729 г |
| Титан, Ti | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21345 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.3% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.414 мг | 12 мг | 3.5% | 1.8% | 2899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка а яблоками составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».