| Огурец, парниковый | 250 г |
| Редис | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 13.9% | 938 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.5% | 1366 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 13% | 1000 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 10.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 70.08 мг | 500 мг | 14% | 18.2% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 12.9% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.449 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 8991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6.1% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.42 мг | 90 мг | 8.2% | 10.7% | 1213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 15.1% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 6.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9966 мг | 20 мг | 15% | 19.5% | 667 г |
| Ниацин | 1.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.79 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.1% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 8.6% | 1521 г |
| Натрий, Na | 49.97 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.9% | 2602 г |
| Сера, S | 49.54 мг | 1000 мг | 5% | 6.5% | 2019 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 17.3% | 751 г |
| Хлор, Cl | 51.16 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.9% | 4496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 9.1% | 1432 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.1% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 5.128 мкг | 10 мкг | 51.3% | 66.8% | 195 г |
| Литий, Li | 4.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0421 мг | 2 мг | 2.1% | 2.7% | 4751 г |
| Медь, Cu | 68.82 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 3.842 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.2% | 1822 г |
| Никель, Ni | 2.819 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.697 мкг | 55 мкг | 15.8% | 20.6% | 632 г |
| Фтор, F | 20.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19084 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 21.7% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.603 мг | 12 мг | 5% | 6.5% | 1990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "окрошковый" составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».