Мой здоровый рацион

Рецепт Плов куриный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов куриный с овощами

Рис, белый, среднезерный, необогащенный, сырой 268 г
Куриная грудка (филе) 430 г
Лук репчатый 110 г
Овощная смесь Весенняя 161 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов куриный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.5% 731 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.1% 2240 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.1% 1147 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.7% 4186 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.2% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.821 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14179 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.7% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 3.5% 2005 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин РР, НЭ 4.2238 мг 20 мг 21.1% 14.7% 474 г
Ниацин 3.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.22 мг 2500 мг 5.6% 3.9% 1796 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8741 г
Магний, Mg 40.31 мг 400 мг 10.1% 7% 992 г
Натрий, Na 182.92 мг 1300 мг 14.1% 9.8% 711 г
Сера, S 7.17 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13947 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 7.9% 883 г
Хлор, Cl 250.45 мг 2300 мг 10.9% 7.6% 918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2.9% 2359 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 3.727 мкг 10 мкг 37.3% 26% 268 г
Марганец, Mn 0.2744 мг 2 мг 13.7% 9.5% 729 г
Медь, Cu 62.6 мкг 1000 мкг 6.3% 4.4% 1597 г
Молибден, Mo 4.378 мкг 70 мкг 6.3% 4.4% 1599 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Фтор, F 52.58 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7607 г
Хром, Cr 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 12.7% 549 г
Цинк, Zn 0.8013 мг 12 мг 6.7% 4.7% 1498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.315 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.105 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Плов куриный с овощами составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».