Мой здоровый рацион

Рецепт картошка с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка с фаршем

Картофель 700 г
Сыр российский 0 г
Майонез «Провансаль» 130 г
Свинина мясная 150 г
Говядина 1 кат. 150 г
майонез оливковый лёгкий 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4% 1288 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.2% 386 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.4% 2086 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 5.1% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.5% 2045 г
Витамин В4, холин 20.23 мг 500 мг 4% 2% 2472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.3% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 7.1% 714 г
Витамин В9, фолаты 6.615 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6047 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 10.4% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 12.39 мг 90 мг 13.8% 7% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.619 мг 15 мг 24.1% 12.3% 414 г
Витамин Н, биотин 0.858 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5828 г
Витамин РР, НЭ 3.031 мг 20 мг 15.2% 7.7% 660 г
Макроэлементы
Калий, K 437.34 мг 2500 мг 17.5% 8.9% 572 г
Кальций, Ca 12.12 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8251 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1831 г
Натрий, Na 77.87 мг 1300 мг 6% 3.1% 1669 г
Сера, S 80.88 мг 1000 мг 8.1% 4.1% 1236 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 5.7% 900 г
Хлор, Cl 51.73 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4446 г
Микроэлементы
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 92.3 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 3.6% 1432 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3012 г
Кобальт, Co 4.956 мкг 10 мкг 49.6% 25.3% 202 г
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1745 г
Медь, Cu 134.78 мкг 1000 мкг 13.5% 6.9% 742 г
Молибден, Mo 8.088 мкг 70 мкг 11.6% 5.9% 865 г
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29570 г
Фтор, F 35.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11328 г
Хром, Cr 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 8.8% 581 г
Цинк, Zn 1.0513 мг 12 мг 8.8% 4.5% 1141 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка с фаршем составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».