Мой здоровый рацион

Рецепт Луковый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Луковый суп

Вода 1500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Укроп (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.3 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8296 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 12.3% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 6.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 17.2% 2857 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 20.2% 2416 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 35.5% 1380 г
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 35.5% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 6.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3.9% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 5.4% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 12.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.821 мкг 400 мкг 0.7% 3.4% 14179 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 11.8% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 3% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 1.5% 33784 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0375 мг 20 мг 5.2% 25.6% 1928 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.11 мг 2500 мг 4% 19.7% 2497 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 6.9% 6940 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 13.8% 3546 г
Натрий, Na 3.59 мг 1300 мг 0.3% 1.5% 36212 г
Сера, S 12.67 мг 1000 мг 1.3% 6.4% 7893 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 14.8% 3376 г
Хлор, Cl 9.81 мг 2300 мг 0.4% 2% 23445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.5 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 13.78 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 8.4% 5806 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 3% 17045 г
Кобальт, Co 1.781 мкг 10 мкг 17.8% 87.7% 561 г
Литий, Li 7.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 19.7% 2519 г
Медь, Cu 34.78 мкг 1000 мкг 3.5% 17.2% 2875 г
Молибден, Mo 1.503 мкг 70 мкг 2.1% 10.3% 4657 г
Никель, Ni 0.879 мкг ~
Рубидий, Rb 112.3 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 183333 г
Фтор, F 76.46 мкг 4000 мкг 1.9% 9.4% 5231 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 29.1% 1701 г
Цинк, Zn 0.2625 мг 12 мг 2.2% 10.8% 4571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Луковый суп составляет 20,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов