| Колбаса вареная, любительская | 220 г |
| Огурец, парниковый | 131 г |
| Редис | 120 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 153 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 188 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.6% | 1101 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.6% | 538 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2971 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5% | 1456 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 59.67 мг | 500 мг | 11.9% | 8.7% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 5.4% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.117 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.56 мг | 90 мг | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.7% | 1946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 4.869 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3759 мг | 20 мг | 11.9% | 8.7% | 842 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.24 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.4% | 987 г |
| Кальций, Ca | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3475 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 2.8% | 2541 г |
| Натрий, Na | 295.69 мг | 1300 мг | 22.7% | 16.5% | 440 г |
| Сера, S | 74.22 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.4% | 1347 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 9.7% | 755 г |
| Хлор, Cl | 42.99 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 5.8% | 1264 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.8% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 2.782 мкг | 10 мкг | 27.8% | 20.3% | 359 г |
| Литий, Li | 3.399 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6897 г |
| Медь, Cu | 41.58 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.1% | 2405 г |
| Молибден, Mo | 1.403 мкг | 70 мкг | 2% | 1.5% | 4989 г |
| Никель, Ni | 2.069 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.462 мкг | 55 мкг | 13.6% | 9.9% | 737 г |
| Фтор, F | 17.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23121 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.7% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.2892 мг | 12 мг | 2.4% | 1.7% | 4149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.761 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.874 г | min 16.8 г | 23.1% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».