| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 372 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 453 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 5.4% | 500 г |
| Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 12.9% | 208 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 2.1% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6532 г |
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.2% | 1241 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 49.66 мг | 500 мг | 9.9% | 2.7% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 1.4% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.672 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.7% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.9% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.24 мг | 15 мг | 74.9% | 20.1% | 133 г |
| Витамин Н, биотин | 3.461 мкг | 50 мкг | 6.9% | 1.9% | 1445 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5202 мг | 20 мг | 32.6% | 8.8% | 307 г |
| Ниацин | 4.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.6 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 33.21 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3011 г |
| Кремний, Si | 0.98 мг | 30 мг | 3.3% | 0.9% | 3061 г |
| Магний, Mg | 39.65 мг | 400 мг | 9.9% | 2.7% | 1009 г |
| Натрий, Na | 1940.34 мг | 1300 мг | 149.3% | 40.1% | 67 г |
| Сера, S | 51.86 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.4% | 1928 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 4% | 678 г |
| Хлор, Cl | 2953.82 мг | 2300 мг | 128.4% | 34.5% | 78 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 2.1% | 1285 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 7.01 мкг | 10 мкг | 70.1% | 18.8% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 2.2% | 1205 г |
| Медь, Cu | 89.22 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 2.4% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 14.73 мкг | 70 мкг | 21% | 5.6% | 475 г |
| Никель, Ni | 0.539 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.132 мкг | 55 мкг | 11.1% | 3% | 897 г |
| Титан, Ti | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29674 г |
| Хром, Cr | 13.38 мкг | 50 мкг | 26.8% | 7.2% | 374 г |
| Цинк, Zn | 1.0015 мг | 12 мг | 8.3% | 2.2% | 1198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.697 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 1.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 49.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.172 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.912 г | min 16.8 г | 41.1% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивная куриная (филе) составляет 372 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».