| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 100 г |
| Сельдь атлантическая нежирная | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.8% | 1267 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.5% | 824 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.228 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 3.9% | 2233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.475 мг | 15 мг | 16.5% | 14.3% | 606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22422 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.896 мг | 20 мг | 14.5% | 12.6% | 691 г |
| Ниацин | 1.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.67 мг | 2500 мг | 12.7% | 11% | 787 г |
| Кальций, Ca | 27.87 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3588 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 4.5% | 1933 г |
| Натрий, Na | 61.01 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.1% | 2131 г |
| Сера, S | 63.12 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.5% | 1584 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 11.7% | 742 г |
| Хлор, Cl | 47.03 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2244 г |
| Йод, I | 10.64 мкг | 150 мкг | 7.1% | 6.1% | 1410 г |
| Кобальт, Co | 11.139 мкг | 10 мкг | 111.4% | 96.5% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2309 г |
| Медь, Cu | 64.36 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.5% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 0.99 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 7071 г |
| Никель, Ni | 2.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.73 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.2% | 3932 г |
| Хром, Cr | 14.11 мкг | 50 мкг | 28.2% | 24.4% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.4332 мг | 12 мг | 3.6% | 3.1% | 2770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.96 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с сельдью составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».