Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из цветной капусты

Капуста цветная (Запекание) 200 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
сыр Грация 50 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 13.8% 650 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9% 1000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.8% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 7% 1284 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 9.8% 914 г
Витамин В4, холин 108.5 мг 500 мг 21.7% 19.5% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 13.7% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 21.504 мкг 400 мкг 5.4% 4.8% 1860 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 14.2% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 13.51 мг 90 мг 15% 13.5% 666 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 4.3% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин Н, биотин 7.288 мкг 50 мкг 14.6% 13.1% 686 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.1% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.2034 мг 20 мг 11% 9.9% 908 г
Макроэлементы
Калий, K 150.91 мг 2500 мг 6% 5.4% 1657 г
Кальций, Ca 64.36 мг 1000 мг 6.4% 5.7% 1554 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 3.6% 2506 г
Натрий, Na 50.74 мг 1300 мг 3.9% 3.5% 2562 г
Сера, S 89.62 мг 1000 мг 9% 8.1% 1116 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 12.3% 729 г
Хлор, Cl 70.34 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 5.4% 1654 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 3.4% 2622 г
Кобальт, Co 2.606 мкг 10 мкг 26.1% 23.4% 384 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2681 г
Медь, Cu 52.33 мкг 1000 мкг 5.2% 4.7% 1911 г
Молибден, Mo 3.962 мкг 70 мкг 5.7% 5.1% 1767 г
Селен, Se 13.39 мкг 55 мкг 24.3% 21.8% 411 г
Фтор, F 21.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18332 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.4818 мг 12 мг 4% 3.6% 2491 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов