| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сметана 25,0% жирности | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5% | 1462 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10% | 737 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.9% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.2% | 2284 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 8.8% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 12.8% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 9.1% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.893 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.3% | 2236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 7.8% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.532 мг | 15 мг | 10.2% | 7.5% | 979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6665 мг | 20 мг | 18.3% | 13.4% | 545 г |
| Ниацин | 2.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.27 мг | 2500 мг | 20.4% | 14.9% | 490 г |
| Кальций, Ca | 102.32 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.5% | 977 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 4.1% | 1772 г |
| Натрий, Na | 88.61 мг | 1300 мг | 6.8% | 5% | 1467 г |
| Сера, S | 52.22 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.8% | 1915 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 11.7% | 627 г |
| Хлор, Cl | 50.74 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 641.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Йод, I | 9.26 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.5% | 1620 г |
| Кобальт, Co | 8.503 мкг | 10 мкг | 85% | 62.2% | 118 г |
| Литий, Li | 54.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 5.1% | 1446 г |
| Медь, Cu | 111.42 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.1% | 898 г |
| Молибден, Mo | 6.599 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.9% | 1061 г |
| Никель, Ni | 3.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 399.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25822 г |
| Фтор, F | 27.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14316 г |
| Хром, Cr | 11.22 мкг | 50 мкг | 22.4% | 16.4% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.7612 мг | 12 мг | 6.3% | 4.6% | 1576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами в духовке составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».