Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 12.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 12.05

Картофель 257 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1380 г
Масло подсолнечное 10 г
Сельдерей 113 г
Свекла 313 г
Чечевица персидская 50 г
Соус соевый терияки 22 г
Петрушка 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Укроп 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 12.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.3% 1689 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8% 1750 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.9% 3532 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 5.9% 2388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.2 мкг 900 мкг 16.5% 23.3% 607 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 12.8% 1096 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.1% 3462 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 3.2% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.8% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.496 мкг 400 мкг 2.4% 3.4% 4212 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 11.13 мг 90 мг 12.4% 17.5% 809 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 3.9% 3580 г
Витамин Н, биотин 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 3.9% 3597 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 20.2% 698 г
Витамин РР, НЭ 1.6298 мг 20 мг 8.1% 11.4% 1227 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.5 мг 2500 мг 8.4% 11.8% 1193 г
Кальций, Ca 29.01 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3447 г
Кремний, Si 2.093 мг 30 мг 7% 9.9% 1433 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 6.8% 2104 г
Натрий, Na 405.39 мг 1300 мг 31.2% 44% 321 г
Сера, S 36.47 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2742 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 11.6% 1225 г
Хлор, Cl 497.03 мг 2300 мг 21.6% 30.5% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 9.9% 1433 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.7% 5137 г
Кобальт, Co 3.082 мкг 10 мкг 30.8% 43.4% 324 г
Литий, Li 10.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.2064 мг 2 мг 10.3% 14.5% 969 г
Медь, Cu 78.17 мкг 1000 мкг 7.8% 11% 1279 г
Молибден, Mo 5.822 мкг 70 мкг 8.3% 11.7% 1202 г
Никель, Ni 7.243 мкг ~
Рубидий, Rb 144.2 мкг ~
Селен, Se 0.554 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9928 г
Титан, Ti 7.85 мкг ~
Фтор, F 25.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15767 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 17.3% 816 г
Цинк, Zn 0.4986 мг 12 мг 4.2% 5.9% 2407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп 12.05 составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».