Мой здоровый рацион

Рецепт с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты с кукурузой

Кукуруза, консервы 250 г
Морковь, красная 100 г
Капуста белокочанная 150 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.8% 4222 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.5% 1120 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.3% 2738 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.3% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.4 мкг 900 мкг 42.6% 50.1% 235 г
бета Каротин 2.312 мг 5 мг 46.2% 54.3% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 20.38 мг 90 мг 22.6% 26.6% 442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.2 мг 15 мг 14.7% 17.3% 682 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 23.7% 496 г
Витамин РР, НЭ 0.9429 мг 20 мг 4.7% 5.5% 2121 г
Ниацин 0.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.81 мг 2500 мг 5% 5.9% 2019 г
Кальций, Ca 38.86 мг 1000 мг 3.9% 4.6% 2573 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Натрий, Na 198.19 мг 1300 мг 15.2% 17.9% 656 г
Сера, S 10.57 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9461 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 5.8% 2051 г
Хлор, Cl 10.57 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.4 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 2% 5902 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 10.1% 1167 г
Литий, Li 1.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4115 г
Медь, Cu 22.86 мкг 1000 мкг 2.3% 2.7% 4374 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 4.8% 2450 г
Никель, Ni 4.286 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 52381 г
Фтор, F 2.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139860 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3497 г
Цинк, Zn 0.1143 мг 12 мг 1% 1.2% 10499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.848 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.848 г ~

Энергетическая ценность с кукурузой составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».