Мой здоровый рацион

Рецепт плов 14.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов 14.08

Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Масло подсолнечное 17 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 300 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 500 г
Вода 1125 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов 14.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.3% 1226 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.8% 1480 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.1% 667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.3% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 138 мкг 900 мкг 15.3% 15.4% 652 г
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 15% 670 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5625 г
Витамин В4, холин 33.45 мг 500 мг 6.7% 6.7% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.4% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 11.9% 851 г
Витамин В9, фолаты 10.242 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3905 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 3.9% 2534 г
Витамин Н, биотин 4.701 мкг 50 мкг 9.4% 9.5% 1064 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2576 мг 20 мг 16.3% 16.4% 614 г
Макроэлементы
Калий, K 156.33 мг 2500 мг 6.3% 6.3% 1599 г
Кальций, Ca 18.83 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5311 г
Кремний, Si 270.388 мг 30 мг 901.3% 907.7% 11 г
Магний, Mg 45.55 мг 400 мг 11.4% 11.5% 878 г
Натрий, Na 103.64 мг 1300 мг 8% 8.1% 1254 г
Сера, S 59.37 мг 1000 мг 5.9% 5.9% 1684 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 14% 719 г
Хлор, Cl 182.35 мг 2300 мг 7.9% 8% 1261 г
Микроэлементы
Бор, B 88.1 мкг ~
Ванадий, V 93.7 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Кобальт, Co 4.677 мкг 10 мкг 46.8% 47.1% 214 г
Марганец, Mn 0.8398 мг 2 мг 42% 42.3% 238 г
Медь, Cu 154.27 мкг 1000 мкг 15.4% 15.5% 648 г
Молибден, Mo 7.37 мкг 70 мкг 10.5% 10.6% 950 г
Селен, Se 4.368 мкг 55 мкг 7.9% 8% 1259 г
Фтор, F 99.67 мкг 4000 мкг 2.5% 2.5% 4013 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 5.7% 1767 г
Цинк, Zn 0.9345 мг 12 мг 7.8% 7.9% 1284 г

Энергетическая ценность плов 14.08 составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».