Мой здоровый рацион

Рецепт каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша манная

Крупа манная (Варка без слива жидкая) 21 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 50 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.8% 8000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 8.5% 2517 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.2% 6667 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.3% 2540 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 1.3% 16364 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6207 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 1.9% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 3% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 2.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.665 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 15009 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 5.1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.4% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.9% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8591 г
Витамин РР, НЭ 0.4527 мг 20 мг 2.3% 4.9% 4418 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.48 мг 2500 мг 1.5% 3.2% 6853 г
Кальций, Ca 25.18 мг 1000 мг 2.5% 5.3% 3971 г
Кремний, Si 0.458 мг 30 мг 1.5% 3.2% 6550 г
Магний, Mg 4.46 мг 400 мг 1.1% 2.4% 8969 г
Натрий, Na 153.02 мг 1300 мг 11.8% 25.2% 850 г
Сера, S 11.65 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8584 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 6% 3604 г
Хлор, Cl 238.66 мг 2300 мг 10.4% 22.2% 964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 7.87 мкг ~
Железо, Fe 0.105 мг 18 мг 0.6% 1.3% 17143 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9146 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 45.1% 474 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 3.8% 5618 г
Медь, Cu 15.79 мкг 1000 мкг 1.6% 3.4% 6333 г
Молибден, Mo 2.172 мкг 70 мкг 3.1% 6.6% 3223 г
Никель, Ni 0.878 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 15110 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 56.95 мкг 4000 мкг 1.4% 3% 7024 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11364 г
Цинк, Zn 0.1272 мг 12 мг 1.1% 2.4% 9434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность каша манная составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».