| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 994 г |
| Сыр российский | 67 г |
| Укроп (Жарка) | 4 г |
| Петрушка (Жарка) | 14 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 108 г |
| Кефир 1% | 157 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 19.6% | 330 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.5% | 1436 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 8% | 809 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 33.37 мг | 500 мг | 6.7% | 4.3% | 1498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.5% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.882 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 2.045 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2445 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 10.5% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1334 мг | 20 мг | 50.7% | 32.7% | 197 г |
| Ниацин | 8.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.21 мг | 2500 мг | 12% | 7.7% | 833 г |
| Кальций, Ca | 84.71 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.5% | 1180 г |
| Кремний, Si | 0.34 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Магний, Mg | 75.98 мг | 400 мг | 19% | 12.3% | 526 г |
| Натрий, Na | 442.71 мг | 1300 мг | 34.1% | 22% | 294 г |
| Сера, S | 41.84 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2390 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 12.6% | 513 г |
| Хлор, Cl | 538.71 мг | 2300 мг | 23.4% | 15.1% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 5.7% | 1139 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 9.008 мкг | 10 мкг | 90.1% | 58.2% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 2.6% | 2451 г |
| Медь, Cu | 94.03 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.1% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 12.514 мкг | 70 мкг | 17.9% | 11.6% | 559 г |
| Никель, Ni | 0.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.69 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.3% | 1491 г |
| Титан, Ti | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39526 г |
| Хром, Cr | 21.99 мкг | 50 мкг | 44% | 28.4% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.5485 мг | 12 мг | 12.9% | 8.3% | 775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.654 г | ~ | |||
| Валин | 1.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.884 г | ~ | |||
| Лизин | 2.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.845 г | ~ | |||
| Треонин | 1.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.822 г | ~ | |||
| Аланин | 1.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.82 г | ~ | |||
| Пролин | 1.023 г | ~ | |||
| Серин | 1.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».