| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 35 г | 76 г | 46.1% | 12.6% | 217 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 3.9% | 700 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 5% | 548 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 7.9% | 349 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 2.9% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 4.2% | 645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.3 мг | 15 мг | 55.3% | 15.2% | 181 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 654 мг | 2500 мг | 26.2% | 7.2% | 382 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Магний, Mg | 102.6 мг | 400 мг | 25.7% | 7% | 390 г |
| Натрий, Na | 33.1 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 3927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.5 мг | 18 мг | 30.6% | 8.4% | 327 г |
| Цинк, Zn | 8.6 мг | 12 мг | 71.7% | 19.6% | 140 г |
Энергетическая ценность мука гречневая составляет 365 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».