Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные ёжики от Магги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные ёжики от Магги

Фарш говяжий Restoria 400 г
Рис белый 70 г
Лук репчатый 110 г
Морковь, красная 100 г
Вода 100 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Вода 700 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Магги на второе для Мясных ёжиков 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные ёжики от Магги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.2% 2111 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13% 683 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.3% 3911 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2.5% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 12.3% 719 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.682 мг 5 мг 13.6% 12.1% 733 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.067 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 37488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 7% 1258 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1651 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12114 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.59 мг 2500 мг 1.4% 1.2% 7024 г
Кальций, Ca 16.73 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5977 г
Магний, Mg 4.65 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8602 г
Натрий, Na 119.88 мг 1300 мг 9.2% 8.2% 1084 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12610 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 1.6% 5594 г
Хлор, Cl 170.61 мг 2300 мг 7.4% 6.6% 1348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.129 мг 18 мг 0.7% 0.6% 13953 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 3.1% 2833 г
Литий, Li 0.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12739 г
Медь, Cu 6.62 мкг 1000 мкг 0.7% 0.6% 15106 г
Молибден, Mo 0.31 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 22581 г
Никель, Ni 0.186 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 47.07 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8498 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.0545 мг 12 мг 0.5% 0.4% 22018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.514 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.513 г ~

Энергетическая ценность Мясные ёжики от Магги составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».